З 17-23 жовтня 2015 плодоовочевий індекс знову різко виріс - на 14,4% після стрибка на 23,3% тижнем раніше.

Про це пише "АПК-Інформ: овочі та фрукти".

Таким чином, за жовтень вартість плодоовочевого кошика українця зросла вже в півтора рази, а за останні чотири тижні - на 61,6%.

"Настільки різке зростання цін на плодоовочеву продукцію в жовтні є абсолютно унікальним явищем, оскільки, як правило, в цей період ціни на овочі та фрукти знижуються під впливом подальшого збору продукції нового врожаю, за винятком, мабуть, тепличних овочів, які, найчастіше, ростуть в ціні, - говорить Тетяна Гетьман, керівник проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти".

За її словами, у цьому ж сезоні зростання цін наголошується, насамперед, у сегменті борщових овочів, прибирання яких зараз у розпалі.

Експерти АПК-Інформ: овочі та фрукти вважають, що зростання цін на плодоовочеву продукцію в жовтні є наслідком того, що фермери стримують продажі, сподіваючись продати весь урожай в два-три рази дорожче вже в другій половині сезону.

У той же час аналітики роблять акцент на тому, що занадто різке зростання цін на ці товари в період їх збирання, дуже часто призводить до тривалої цінової стагнації.

На попередньому тижні лідером зростання цін стали тепличні огірки та буряк столовий, що подорожчали відповідно на 38,5% і 28,6%.

Також вперше за тиждень зросли ціни буквально на всі позиції борщового набору - цибулю, моркву, капусту і картоплю. Картопля подорожчала на 19,8% за тиждень, і практично всі учасники ринку вважають, що подальше зростання ціни неминуче.

Найбільш стабільними були ціни на фруктовий набір, який подорожчав за тиждень всього на 0,7%.