Винороби за екологію…

Чому ж саме такими добрими і привабливими є чилійські вина? Унікальні природні умови, що створюють справжні бар’єри, допомагають запобігти впливові кліматичних змін і дають змогу вирощувати чудовий виноград. І справді Чилі – рай для виноградарів і виноробів. Розкішні ґрунти і різниця денних і нічних температур сприяють визріванню неперевершених сортів для елітних вин. Тут ніколи не буває граду, а в сезон збирання врожаю завжди суха погода. І, як і скрізь у Новому Світі, тут не знають «бича європейських виноградарів» - філоксер. Чи значить це, що будь-яке вино з Чилі – безперечно високої якості? Як зазначила пані Джульєта Аревало Нонклер, не лише природні умови, але й фаховість виноробів і технології виробництва мають величезне значення для виробництва якісних вин, відомих в усьому світі. Представниця провідної чилійської виноробної компанії провела низку професійних дегустацій для українських фахівців у Донецьку, Харкові і Дніпропетровську. З 1998 року, року свого утворення, протягом досить короткого проміжку часу господарство Вінья Вентискверо здобуло репутацію одного з ключових гравців чилійського виноробства. Вино виробляється лише з власного винограду, з ділянок, розташованих у найкращих виноградарських регіонах Чилі: долинах Колчагуа, Маїпо і Касабланка. Головний винороб компанії, Феліпе Тоссо Бруна, створює якісні вина, що стали популярними як поміж професіоналів, так і поміж звичайних любителів вин. Виноробню господарства Вентискверо обладнано за останнім словом техніки, наприклад – віджимання винограду триває у гравітаційній установці. Основу ідеології господарства становить екологічність виробництва на всіх його етапах, що засвідчують відповідні сертифікати міжнародних організацій. Зокрема, це перше виноробне підприємство, котре самотужки переробляє СО2, що виділяється в процесі виробництва (транспортування ). Жагуче прагнення до вдосконалення якості продукції спричинило створення двох розкішних вин – «Пангея» і «Вертіс» - плодів співпраці між Феліпе Тоссо і визнаним австралійським виноробом Джоном Дювалем (Пенфолдс). Ці вина – квінтесенція кращого винограду з пагорбів Апальта. Лінійку вин Грей названо на честь одного з найгарніших льодовиків світу, котрий надихнув виноробів на створення елегантних, тонких, «холодних» червоних вин з найкращих схилів регіону Тринідад і Апальта. Стародавня легенда розповідає про загублене місто в південній частині Чилі, збудоване з золота. Воно охороняє скарб. Хоча це місто ніхто не знайшов, натомість під час його пошуків було відкрито чудову сніжну долину під назвою Кеулат, на честь якої назвали одну з лінійок вин господарства Вентіскверо - Кеулат. Ялі – назва долини, де розташовано виноробню Вентіскверо, а також чилійського заповідника – болотистої місцини із середземноморським кліматом. Цей заповідник – помешкання 25% видів птахів, що населяють Чилі, - відіграє колосальне значення для країни. Пейзажі Ялі знайшли своє відображення на етикетках однойменної лінійки вин. «Незважаючи на те, що Вінья Вентіскверо діє зовсім недовго, її вина вже відзначено в авторитетній пресі. Американський журнал “Wine&Spirits” назвав вина господарства Вентіскверо кращими в 2008 році у відношенні ціна - якість. За останні 5 років виноробня отримала біля 300 медалей, з котрих 60 – найвищі нагороди різноманітних міжнародних конкурсів» - зазначила пані Аревало. Потребуєте додаткової інформації? З превеликим задоволенням дамо відповіді на усі ваші запитання : 044 355 07 17, Стус Ірина, E-mail: stus.irina@gem.kiev.ua Довідкова інформація: Виноторговельна компанія Вітіс Груп – з 2008 року компанія представляє на українському ринку понад 1500 найменувань вин й алкогольних напоїв від 120 закордонних виробників. Особлива риса компанії – гарантія якості в усьому: в продукції, в обслуговуванні, в комунікаціях. Мета компанії – посідати передові позиції на ринку України, вдаючись до ефективних сучасних методів розвитку бізнесу, при цьому зберігати традиції, філософію і дух представлених вин і алкогольних напоїв. Команда «Вітіс Груп» - це фахівці найвищого класу , що мають багатий досвід роботи в найбільших компаніях України і займаються дистрибуцією алкогольних напоїв. Офіційний сайт компанії: www.vitis.com.ua Vina Ventisquero. Виноробню Ventisquero було створено у 1998 році аграрним холдингом Gonzalo Vial's Agrosuper, що є одним з лідерів сільськогосподарського ринку Латинської Америки. На теперішній час господарство володіє загалом 1500 га виноградників, розкиданих майже по усім виноробним провінціям Чилі - Пералілльо, Майпо, Рапель, Касабланка і Апальта. Тут вирощують такі сорти як Шардоне, Совіньон Блан, Каберне Совіньон, Піно Нуар, Мерло, Карменер, Сіра і Мальбек.