Відновлення світового попиту на молоко накрутило ціни до максимуму за рік.

Про це повідомляє агентство Bloomberg.

Підвищення цін змусило новозеландську Fonterra Cooperative Group Ltd., найбільшого експортера молочних продуктів у світі, економно використовувати сировину, що надходить.

Ціни на сухе молоко на щомісячному аукціоні Fonterra підскочили на 25% - до 2872 доларів за тонну, що є найвищим рівнем з вересня минулого року.

Відновлення попиту, зниження виробництва молочної продукції в США і дефіцит пропозиції в Австралії та Новій Зеландії призвели до більш різкого зростання цін, ніж очікувалося.

"Ми використаємо все молоко до краплі, щоб виконати замовлення на наступний квартал", - заявив управляючий директор підрозділу міжнародної торгівлі Fonterra Келвін Вікем.

Ціни на молоко обвалилися в липні до мінімуму за 5 років, оскільки споживчий попит скорочувався швидше, ніж виробництво, а в США і Європі продовжували діяти субсидії для виробників молочної продукції.

Якщо поточний рівень цін виявиться стійким, субсидії в США і Європі треба буде скасувати, вважає Вікем.