Украинские фермеры предупреждают об опасности дефицита картофеля в новом сезоне.

Дожди не позволяют как фермерам, так и хозяйствам населения, завершить уборку картофеля, что вызывает дефицит продукции и способствует росту цен на неё, сообщает "АПК-Информ".

По мнению вице-президента "Украинской ассоциации производителей картофеля" Сергея Рыбалко, кроме того, что в настоящее время невозможно выкопать картофель, он очень сильно поражен фитофторозом, что оказывает негативное влияние на возможности его длительного хранения.

"Сегодня в Украине убрано менее половины площадей картофеля, а значит ситуация очень плачевная, и будет только хуже", - отмечает Рыбалко.

По его оценкам, в Украине будет собрано не более 3 млн. тонн товарного картофеля, что на 40% меньше потребности.

При это он отмечает, что подобная ситуация наблюдается также в России, Польше и Голландии, где есть серьезные проблемы с новым урожаем картофеля. 

Еще одной проблемой, по мнению экспертов, является мелкий калибр картофеля, в то время как в Украине потребитель традиционно отдает предпочтение более крупной продукции.