Украинцам хотят заменить курятину на индюшатину

Понедельник, 13 августа 2012, 09:30

В Министерстве аграрной политики считают, что украинцы "устали немного от мяса птицы", поэтому хотят всех накормить индюшатиной и разрабатывают целую программу по развитию индейководства.

Чтобы в Украине больше гоготало, предлагают метод "кластера" - это когда большое хозяйство, которое разводит индюков, часть птицы раздает или продает людям, сообщает ТСН.

Поощрять население держать индюков собираются гривной, доплачивая за каждую выращенную голову или килограмм живого веса.

Дотировать будут и крупные хозяйства, чтобы они дешевле продавали людям индюшат.

Директор одного из крупнейших предприятий по выращиванию индюков на Буковине Валерий Остапкевич рассказывает, что индюшат завозят из Германии, так выгоднее.

За год, хвастается, сбывают до 10 тыс. тонн жаркого - спрос есть.

Однако Остапкевич уверен, что индюшатина не является альтернативой курятине.

"Это альтернатива мясу телятины. Она хороша в переработке, диетическая, содержит мало холестерина", - объясняет он.

В свою очередь аграрные эксперты уверены, что на индюшатину украинцы будут скупиться, потому что и так проедают больше половины своих заработков.

Однако индюшатиной всех накормят не скоро: программу по развитию индейководства будут дорабатывать еще месяц, а воплощать ее начнут только с нового года - если будут деньги.

Читайте нас также в Telegram. Подписывайтесь на наши каналы "УП. Кляті питання" и "УП. Off the record"


powered by lun.ua
Подпишитесь на наши уведомления!