У цілому по Україні протягом 2013 року на підприємствах торгівлі спостерігалось зростання середніх роздрібних цін на хліб від 2,4% до 3,2%. 

Про це свідчать аналітичні дані Державної інспекції України з контролю за цінами.

"Зокрема, аналітичні матеріали свідчать про те,  що у І кварталі 2013 році зростання середніх роздрібних цін на масові сорти хліба у більшості регіонів було обумовлено певними об’єктивними факторами", - повідомили в інспекції.

Так, збільшення основних витрат хлібопекарських підприємств на оплату праці, оплату енергоносіїв обумовило підвищення собівартості масових сортів хлібу.

Як зазначається, по Україні протягом І кварталу 2013 року на підприємствах торгівлі спостерігалось зростання середніх роздрібних цін на хліб від 1,8% до 2,8%.

"Починаючи з ІІ кварталу 2013 року цінова ситуація на ринку хліба суттєво не змінювалася. За квітень-жовтень 2013 року по Україні на підприємствах торгівлі спостерігалось зростання середніх роздрібних цін на хліб від 0,1% до 1%", - йдеться в повідомленні.