Санепідемстанція закрила 6 фаст-фудів у переході на Майдані

Понеділок, 3 вересня 2007, 11:30

Шевченківська районна санітарно-епідеміологічна станція тимчасово закрила 6 ресторанів швидкого харчування в переході на Майдані Незалежності в Києві через порушення санітарних норм.

Про це сказано в повідомленні прес-служби Київської міської державної адміністрації.

Зі слів головного санітарного лікаря Шевченківського району Михайла Мельниченка, у фаст-фудах було виявлено грубе порушення чинного законодавства, зокрема, закону "Про забезпечення санітарного й епідемічного благополуччя населення".

"Жителі обурювалися високою температурою повітря в підземному переході в результаті роботи вентиляційного обладнання підприємств громадського харчування", - сказав він.

Під час перевірки з'ясувалося, що підприємці всупереч погодженій проектно-кошторисній документації самовільно встановили потужні кондиціонери.

При цьому температура повітря в обідніх залах становила +28,6 градусів за нормативного рівня +21-23 градуси.

Крім того, у фаст-фудах не дотримувалися належного санітарно-гігієнічного і протиепідемічного режиму.

Зокрема, салати й кондитерські вироби в холодильному прилавку зберігалися при +11 градусах замість +2 - +6.

"Викликають сумнів й умови транспортування продуктів (у тому числі тих, що швидко псуються): санітарні паспорти на автотранспорт для їх доставки не були надані", - зазначає прес-служба.

Крім того, до роботи було допущено кілька працівників без особистих медичних книжок із пройденим медоглядом.

Таким чином, СЕС ухвалила тимчасово заборонити роботу підприємств-порушників (закладів мереж "Бістро", "Смачна картопля", "Апельсин", "Автопіцца", "Uno Pizza Club"), поки вони не усунуть всі названі недоліки.

Після усунення порушень підприємства знову зможуть обслуговувати споживачів.

"Українські новини"

Читайте нас також у Telegram. Підписуйтесь на наші канали "УП. Кляті питання" та "УП. Off the record"


powered by lun.ua
Підпишіться на наші повідомлення!